La démarche artistique de Stephan Goldrajch s’incarne à travers différentes techniques (crochet, tissage, broderie, couture…). Elle repose aussi sur l’impératif de créer du lien et de générer des relations. Il aime travailler avec des non–initiés, avec ceux qui précisément ne jouent pas le jeu de l’art et qui se laissent saisir par une expérience mystérieuse. Expérience qui renverse les rôles et les conventions : le beau, le moche, le vieux, le jeune, le noble, le mineur, etc. Il part le plus souvent de carences et de manques pour réécrire une histoire, la refondre et créer un ailleurs.